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Feuilletés poire chocolat

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 pate feuilleté
  • poires
  • 250g de chocolat noir
  • 250 ml de crème fraiche
Recette certifiée 100% sans IA
1 pate feuilleté
poires
250g de chocolat noir
250 ml crème fraiche

Préchauffer le four à 180°C
Decouper la pate en carrés
Les mettre au four de façon à ce que les carrés de feuilletés gonflent

Parallèlement, faites fondre le chocolat et la crème
et découper les poires en rondelles

Une fois que les feuilletés sont faits, mettre les poires
Les remettre au four juste pour caraméliser les poires

puis faire couler la "ganache"(chocolat + crème) sur les feuilletés aux poires

voilà régalez vous et pensez à moi pour le punch!!!!!
KRO de marseille