Ingrédients
Équivalences
- 200g de nestlé dessert
- 2 paquets de pâte feuilletée ronde
- 125g d'amande en poudre
- 125g de sucre semoule
- 125g de beurre
- 2 oeufs + 1 jaune
- cannelle
- 1 fève
- 10g de chocolat nestlé dessert
Préparation: 20mn
cuisson: 40mn
Pour 6 à 8 personnes
Ingrédients: :Préparation: 20mn
cuisson: 40mn
Pour 6 à 8 personnes
Ingrédients:
200g de nestlé dessert
2 paquets de pâte feuilletée ronde
125g d'amande en poudre
125g de sucre semoule
125g de beurre
2 oeufs + 1 jaune
cannelle
1 fève
décor:
amandes effilées
10g de chocolat nestlé dessert
Préchauffez le four th.7 (220°)
Préparez la garniture: Cassez le chocolat en petit morceaux et faites-le fondre au bain- marie sans ajoutez d'eau.
Dans un saladier, travaillez le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne homogène et "mousseux".
Ajoutez alors les amandes en poudre, le chocolat fondu, les 2 oeufs et de la cannelle selon votre goût. Mélanger bien.
Disposez une pâte feuilletée avec sa feuille de cuisson sur la plaque du four.
Garnissez le centre avec la préparation au chocolat en l'étalant jusqu'à 2cm du bord.
Glissez la fève. Humectez avec de l'eau le bord de la pâte non garnie.
Recouvrez avec le deuxième disque de pâte feuilletée. Soudez les deux parties en pressant tout le tour avec vos doigts puis retournez le bord comme un ourlet en humectant à nouveau et en le pressant pour fermer hermètiquement. Pour finir, marquez le bord avec les dents d'une fourchette.
Avec un pinceau, dorez la surface de la galette au jaune d'oeuf puis avec les dents d'une fourchette, dessinez des croisillons. Piquez très légèrement
et discrètement la pâte à quelques endroits pour éviter qu'elle ne gonfle de trop.
Faites cuire la galette 40mn au four th.7(220°) en retirant en milieu de cuisson le papier sulfurisé sous la pâte ( la galette doit être bien dorée au dessus et en dessous).
Dégustez cette galette tiède décorée de quelques amandes effilées dorées et de petits copeaux de chocolat.
cuisson: 40mn
Pour 6 à 8 personnes
Ingrédients: :Préparation: 20mn
cuisson: 40mn
Pour 6 à 8 personnes
Ingrédients:
200g de nestlé dessert
2 paquets de pâte feuilletée ronde
125g d'amande en poudre
125g de sucre semoule
125g de beurre
2 oeufs + 1 jaune
cannelle
1 fève
décor:
amandes effilées
10g de chocolat nestlé dessert
Préchauffez le four th.7 (220°)
Préparez la garniture: Cassez le chocolat en petit morceaux et faites-le fondre au bain- marie sans ajoutez d'eau.
Dans un saladier, travaillez le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne homogène et "mousseux".
Ajoutez alors les amandes en poudre, le chocolat fondu, les 2 oeufs et de la cannelle selon votre goût. Mélanger bien.
Disposez une pâte feuilletée avec sa feuille de cuisson sur la plaque du four.
Garnissez le centre avec la préparation au chocolat en l'étalant jusqu'à 2cm du bord.
Glissez la fève. Humectez avec de l'eau le bord de la pâte non garnie.
Recouvrez avec le deuxième disque de pâte feuilletée. Soudez les deux parties en pressant tout le tour avec vos doigts puis retournez le bord comme un ourlet en humectant à nouveau et en le pressant pour fermer hermètiquement. Pour finir, marquez le bord avec les dents d'une fourchette.
Avec un pinceau, dorez la surface de la galette au jaune d'oeuf puis avec les dents d'une fourchette, dessinez des croisillons. Piquez très légèrement
et discrètement la pâte à quelques endroits pour éviter qu'elle ne gonfle de trop.
Faites cuire la galette 40mn au four th.7(220°) en retirant en milieu de cuisson le papier sulfurisé sous la pâte ( la galette doit être bien dorée au dessus et en dessous).
Dégustez cette galette tiède décorée de quelques amandes effilées dorées et de petits copeaux de chocolat.
