Ingrédients
Équivalences
- 150g de chocolat noir
- 3 oeufs
- 50g de sucre semoule
- 30cl de lait
- 125g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger
J'ai une recette de millas au chocolat qui a tout à fait l'aspect d'un clafouti
voici la recette:
Millas au chocolat
Pour 6 personnes
préparation: 10 minutes
cuisson au four: 35 minutes th 180°
150g de chocolat noir
3 oeufs
50g de sucre semoule
30cl de lait
125g de farine
1 sachet de sucre vanillé
2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger
Faire fondre le chocolat dans le lait
Battre les oeufs avec les 2 sucres
Ajouter la farine puis le lait chocolaté et enfin l'eau de fleur d'oranger
Verser la pâte dans un plat en terre beurré et placer dans le four préchauffé
Si au cours de la cuisson le dessus du gâteau commence à brunir baisser la température à 140°
Sortir le gâteau du four; laisser refroidir
Ce gâteau peut se déguster tiède à température ambiante ou bien froid
un petit plus:
10 minutes avant la fin de la cuisson parsemer le dessus de petites noisettes de beurre et de sucre en poudre une petite croute croustillante se forme et c'est encore meilleur
voici la recette:
Millas au chocolat Pour 6 personnes
préparation: 10 minutes
cuisson au four: 35 minutes th 180°
150g de chocolat noir 3 oeufs 50g de sucre semoule 30cl de lait 125g de farine 1 sachet de sucre vanillé 2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger Faire fondre le chocolat dans le lait
Battre les oeufs avec les 2 sucres
Ajouter la farine puis le lait chocolaté et enfin l'eau de fleur d'oranger
Verser la pâte dans un plat en terre beurré et placer dans le four préchauffé
Si au cours de la cuisson le dessus du gâteau commence à brunir baisser la température à 140°
Sortir le gâteau du four; laisser refroidir
Ce gâteau peut se déguster tiède à température ambiante ou bien froid
un petit plus:
10 minutes avant la fin de la cuisson parsemer le dessus de petites noisettes de beurre et de sucre en poudre
une petite croute croustillante se forme et c'est encore meilleur Modifié (mars 2008)
