Tarte au chocolat Mississippi-mud-pie

Salut,
je desirai réaliser ton gâteau, mais je crois que tu as oublié de peciser le 1er de temps de cuisson :

Mettre à cuire à four préchauffé à 190deg pendant 15 minutes.Ici la pâte à cuit combien de temps ? Retirer la feuille de papier sulfurisé et les haricots et remettre á cuire pendant 10 min.

Zut alors, je mangerai pas de gâteau ce soir

heueueuh, Brickster je crois que le temps c'est 15 mn justement, une fois le four préchauffé ?
Et si tu fais ce gato, je veux bien une autre petite photo pour confirmer celle d'Alavie , on a jamais assez de photos de tous ces délicieux gâteaux

A dans ce cas la, je vais te demander combien de temps tu prechauffes !

Bon eh bien je compte me lancer dans la minute

Merci

Coucou brickster,
à mon avis tu peux préchauffzer ton four pendant 15 minutes, ça devrais suffire !

VOila, il est au four !!

Je le goûterai demain, c'est meilleur froid selon la recette alors !

Comment il est appétissant, j'ai un mal fou à résister !!
Il parait moelleux mais en même temps assez ferme, humm, je dois encore tenir jusqu'a demain midi !

Je n'ai pas encore mis la crème chantilly, j'attend qu'il soit bien froid.

Je prendrais une photo

Comme prévu voici les photos :

J'ai quand même mangé la pars, et je dois dire que c'est excellent !!
Par contre, j'ai plusieurs chose à améliorer :
- Recuire moins longtemps la pâte sans la garniture, car la elle est trop cuite alors c'est un peu sec
- J'ai mis de la crème fraîche à la place de la crème liquide, le gadeau est plus condensé, si l'on compare à ta photo. Je pense que ça vient de ça !
- Cuir un peu moins le tout, les bords du dessus sont brûlés
- Prendre un plat plus petit, mais plus haut !

Sinon le résultat est sureprenant, c'est délicieux, je me suis régalé ! En ce qui concerne le dessus, j'avais mis de la crème chantilly, mais elle à "fondu", alors c'est un peu moins beau !

Voila, je te remercie pour ta recette, ça ma beaucoup plus. Je vais faire goûter ça

Merci

Salut,
merci pour la deco, je savais pas trop comment faire !

Par rapport à la cuisson, je pense aussi que ça vient de mon four. J'ai déjà eu des problèmes du même genre, enfin on dit toujours que c'est à cause du four !
La prochaine fois, je réduirai le temps de cuisson, tu as raison
Car me m'aperçois, qu'il a perdu peut être un peu de son "fondant" par la cuisson.
Enfin c'est pas grave au moins la prochaine fois, je saurais faire, et puis je me suis déjà bien régalé !!

Encore merci pour ta recette

virginie31, je t'ai réduit les photos

félicitation il est magnifique ton gâteau ca me donne envie
bon petite question bête mais, c'est du cacao en poudre genre celui du pettit dej que vous utilisez ou du cacao amère genre Van Hou...en*?

Michi d'avance et encore bravo, c'est très très zouli et ça donne faim ^^

Bien a vous

Faye

Merci ça me fait plaisir
J'ai aussi pris du cacao très basique ! Par contre, pour la crème il faut bien prendre de la crème liquide, la crème fraîche ne donne pas le même rendu

Voili

Hello,
En fait, j'ai souvent constaté que la pâte sucrée a tendance à brûler, c'est pourquoi, j'enfourné dans le bas du four et pour la deuxième partie de la cuisson à blanc, je mets un papier alu sur le pourtour de la pâte.
BRAVO brickster, ton gâteau est Magnifique. Très belle déco !
Une toute bonne journée, A+

Salut!
j'ai fait ta tarte hier mais je la déguste ce soir!
Pour la pâte j'ai été obligée de la refaire car elle a cramée, mon four est vieux et chauffe sûrement trop, du coup je l'ai mise seulement 5 minutes avec un truc dessus et après directement avec la préparation.
je vous redonnerai des nouvelles et une petite photo aussi!!

Bonjour,

Avant hier j'ai fait le Mississippi mud pie pour l'anniversaire de mon papa.

Heureusement en phase de consolidation pour mon régime, j'ai pu goûter une part et il est effectivement très bon.

Seul soucis c'est que la pâte se brise facilement, je ne pense pas que cela vienne de la cuisson car elle était parfaitement cuite, mais à part ca rien à redire.

Une petite photo...