Ingrédients
Équivalences
- 460 grammes de pain rassis (pain de seigle 1, pain moelleux, pain à l’épeautre)
- 850 millilitres de lait
- 160 grammes de sucre
- 3 œufs
- 200 grammes de chocolat crunch
PUDDING AU CRUNCH
Pour 6 personnes :
460 grammes de pain rassis (pain de seigle 1, pain moelleux, pain à l’épeautre)
850 millilitres de lait
160 grammes de sucre
3 œufs
200 grammes de chocolat crunch
Couper le pain rassis en petits morceaux.
Dans un saladier, mettre les morceaux de pain et le sucre.
Dans une casserole, mettre le lait puis le faire chauffer sur feu moyen.
Incorporer le lait au pain.
Mélanger.
Ajouter les œufs au mélange précédent.
Incorporer le chocolat crunch préalablement coupé en morceaux.
Mélanger bien.
Préchauffer le four à 190°.
Garnir un moule préalablement beurré de cette préparation.
Faire cuire pendant 1 heure à 190°.
Déguster chaud ou froid.
Pour 6 personnes :
460 grammes de pain rassis (pain de seigle 1, pain moelleux, pain à l’épeautre)
850 millilitres de lait
160 grammes de sucre
3 œufs
200 grammes de chocolat crunch
Couper le pain rassis en petits morceaux.
Dans un saladier, mettre les morceaux de pain et le sucre.
Dans une casserole, mettre le lait puis le faire chauffer sur feu moyen.
Incorporer le lait au pain.
Mélanger.
Ajouter les œufs au mélange précédent.
Incorporer le chocolat crunch préalablement coupé en morceaux.
Mélanger bien.
Préchauffer le four à 190°.
Garnir un moule préalablement beurré de cette préparation.
Faire cuire pendant 1 heure à 190°.
Déguster chaud ou froid.
Modifié (janv. 2006)