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Tarte au chocolat, bananes et noix caramélisés

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g pâte sablée
  • 250g chocolat
  • 100g cerneaux de noix
  • 100g beurre
  • 100g sucre
  • 5 bananes
  • 2 jaunes d'oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
tarte au chocolat, aux bananes et aux noix :

250 g pâte sablée
250 g chocolat
100 g cerneaux de noix
100 g beurre
100 g sucre
5 bananes
2 jaunes d'oeufs

Mettre la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette et cuire à blanc 20min à 180°.
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec 1 cs d'eau, lorsqu'il est fondu, ajouter le beurre en noisettes. Mélanger bien, laisser tiédir qq minutes puis ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre. Mélanger et réserver.
Peler les bananes et les couper en rondelles. Les disposer sur le fond de tarte avec les cernaux de noix. Napper de préparation au chocolat et remettre au four 10 min. Servir frais.
Perso je fais fondre le chocolat + beurre+ eau au micro-ondes.
Je trouve que ce dessert est meilleur le lendemain.