Ingrédients
Équivalences
- 1 feuille de gélatine alimentaire
- 150g de chocolat blanc
- 1 jaune d'oeuf
- 20cl de crème fleurette
La Tarte au chocolat blancTrish Deseine
pour une tarte de 26cm de diamètre
1 feuille de gélatine alimentaire
150g de chocolat blanc
1 jaune d'oeuf
20cl de crème fleurette
1 càs d'eau très chaude
Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide puis faite la dissoudre dans l'eau chaude.
Faites fondre le chocolat dans au micro ondes ou au bain marie puis laissez légèrement refroidir avant d'ajouter le jaune d'oeuf et la gélatine.
Laissez refroidir complètement. Fouettez la crème fleurette, incorporez la au mélange au chocolat et garnissez le fond de la tarte. Laissez prendre au réfrigérateur (1h).
voilà
pour une tarte de 26cm de diamètre
1 feuille de gélatine alimentaire 150g de chocolat blanc 1 jaune d'oeuf 20cl de crème fleurette 1 càs d'eau très chaudeFaites ramollir la gélatine dans de l'eau froide puis faite la dissoudre dans l'eau chaude.
Faites fondre le chocolat dans au micro ondes ou au bain marie puis laissez légèrement refroidir avant d'ajouter le jaune d'oeuf et la gélatine.
Laissez refroidir complètement. Fouettez la crème fleurette, incorporez la au mélange au chocolat et garnissez le fond de la tarte. Laissez prendre au réfrigérateur (1h).
voilà
Modifié (mai 2004)