Ingrédients
Équivalences
- 200 g de chocolat noir
- 1 pâte sablée
- 300 g de crème fraîche
- 4 œufs
- 125 g de sucre en poudre
Tarte au chocolat de grand-mère
Pour 8 personnes
- 200 g de chocolat noir
- 1 pâte sablée
- 300 g de crème fraîche
- 4 œufs
- 125 g de sucre en poudre
1/ Tapissez un moule à tarte avec la pâte sablée. Piquez le fond à la fourchette, recouvrez avec une feuille d'alu et faites cuire à blanc 10 min à 220°C. Retirez l'alu et remettez à cuire 3 min.
2/ Faites fondre le chocolat additionné de 3 cs d'eau à feu très doux.
3/ Mélangez le chocolat fondu, le sucre, la crème fraîche et les œufs. Versez ce mélange sur le fond de tarte précuite.
4/ Faites cuire à 200°C pendant 25 min environ. Laissez refroidir avant de démouler. Décorez éventuellement avec des copeaux de chocolat
Pour finir ... Cette recette convient également pour 8 petites tartelettes. Cette tarte fera fondre tout le monde accompagnée d'une crème anglaise ou de chantilly.
Nad
Pour 8 personnes
- 200 g de chocolat noir
- 1 pâte sablée
- 300 g de crème fraîche
- 4 œufs
- 125 g de sucre en poudre
1/ Tapissez un moule à tarte avec la pâte sablée. Piquez le fond à la fourchette, recouvrez avec une feuille d'alu et faites cuire à blanc 10 min à 220°C. Retirez l'alu et remettez à cuire 3 min.
2/ Faites fondre le chocolat additionné de 3 cs d'eau à feu très doux.
3/ Mélangez le chocolat fondu, le sucre, la crème fraîche et les œufs. Versez ce mélange sur le fond de tarte précuite.
4/ Faites cuire à 200°C pendant 25 min environ. Laissez refroidir avant de démouler. Décorez éventuellement avec des copeaux de chocolat
Pour finir ... Cette recette convient également pour 8 petites tartelettes. Cette tarte fera fondre tout le monde accompagnée d'une crème anglaise ou de chantilly.
Nad