Ingrédients
Équivalences
- 200 gr de chocolat noir
- 1 pate sablée
- 300 gr de creme fraiche
- 4 oeufs
- 125 gr de sucre en poudre
pour 8 gourmands
200 gr de chocolat noir
1 pate sablée
300 gr de creme fraiche
4 oeufs
125 gr de sucre en poudre
1/tapisser le moule avec la pate sablée. piquer le fond à la fourchette. recouvrir d'aluminium et faire cuire à blanc pendant 10 min à 220°c
retirer l'aluminium et recuire 3 min
2/ faire fondre le chocolat additioné de 3 cuillères à soupe d'eau, à feu très doux
3/ mélanger le chocolat fondu, le sucre, la creme fraiche et les oeufs
4/ verser ce mélange sur le fond de tarte précuite
5/ faire cuire à 200°c pendant 25 min environ. laisser refroidir avant de démouler
on peut l'accompagner de glace vanille avec des noix de pécan !!
200 gr de chocolat noir
1 pate sablée
300 gr de creme fraiche
4 oeufs
125 gr de sucre en poudre
1/tapisser le moule avec la pate sablée. piquer le fond à la fourchette. recouvrir d'aluminium et faire cuire à blanc pendant 10 min à 220°c
retirer l'aluminium et recuire 3 min
2/ faire fondre le chocolat additioné de 3 cuillères à soupe d'eau, à feu très doux
3/ mélanger le chocolat fondu, le sucre, la creme fraiche et les oeufs
4/ verser ce mélange sur le fond de tarte précuite
5/ faire cuire à 200°c pendant 25 min environ. laisser refroidir avant de démouler
on peut l'accompagner de glace vanille avec des noix de pécan !!