Ingrédients
Équivalences
- 2 sachets de thé à la cerise
- 1 pâte brisée prête à dérouler
- 200 g de chocolat
- 200 ml de crème liquide
Tarte Chocolat au Thé a la Cerise
Pour 8 personnes:
2 sachets de thé à la cerise
1 pâte brisée prête à dérouler
200 g de chocolat
200 ml de crème liquide
Faites cuire la pâte à blanc.
Portez la crème liquide à ébullition. Ajoutez les sachets de thé et laissez infuser 10 mn
Retirez les sachets et portez à nouveau à ébullition.
Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux et versez la crème bouillante dessus. Couvrez et laissez fondre 1 mn. A l'aide d'une fourchette, mélangez pour obtenir un chocolat lisse.
Versez sur le fond de tarte, laissez refroidir et placez au réfrigérateur (minimum 30 mn) jusqu'au moment de servir.
PS : On peut remplacer le thé à la cerise par un thé aux fruits rouges ou au caramel.
Recette testée avec un thé earl grey, le plus dur c'est qu'il faut que j'attende que cela refroidisse avant d'y gouter
Pour 8 personnes:
2 sachets de thé à la cerise
1 pâte brisée prête à dérouler
200 g de chocolat
200 ml de crème liquide
Faites cuire la pâte à blanc.
Portez la crème liquide à ébullition. Ajoutez les sachets de thé et laissez infuser 10 mn
Retirez les sachets et portez à nouveau à ébullition.
Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux et versez la crème bouillante dessus. Couvrez et laissez fondre 1 mn. A l'aide d'une fourchette, mélangez pour obtenir un chocolat lisse.
Versez sur le fond de tarte, laissez refroidir et placez au réfrigérateur (minimum 30 mn) jusqu'au moment de servir.
PS : On peut remplacer le thé à la cerise par un thé aux fruits rouges ou au caramel.
Recette testée avec un thé earl grey, le plus dur c'est qu'il faut que j'attende que cela refroidisse avant d'y gouter