Ingrédients
Équivalences
- Un rouleau de pâte brisée
- 200 g de chocolat noir
- 250 ml de crème fraîche liquide UHT
- 2 oeufs
- 30 g de sucre en poudre
- des amandes effilées
J'ai une recette à vous proposer que j'ai testé hier; mes convives ont adoré !
Tarte au chocolat
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- Un rouleau de pâte brisée
- 200 g de chocolat noir
- 250 ml de crème fraîche liquide UHT
- 2 oeufs
- 30 g de sucre en poudre
- des amandes effilées
Préparation :
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
Piquer le fond à la fourchette, recouvrir d'un papier sulfurisé et d'une poignée de légumes secs.
Laisser cuire 15 mn au four chauffé sur Th 6/7 (200°C ) .
Pendant ce temps :
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Mélanger dans une jatte les deux oeufs, la crème fraîche et le sucre.
Ajouter à ce mélange le chocolat fondu, bien lisser.
Verser sur le fond de tarte cuit et faire cuire 20 mn ou plus dans le four chaud Th 5/6 (160°C ). A mi-cuisson, parsemer la tarte d'amandes effilées.
Démouler. Servir tiède ou mettre au frigo pour manger froid.
Bon appétit
Tarte au chocolat
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- Un rouleau de pâte brisée
- 200 g de chocolat noir
- 250 ml de crème fraîche liquide UHT
- 2 oeufs
- 30 g de sucre en poudre
- des amandes effilées
Préparation :
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
Piquer le fond à la fourchette, recouvrir d'un papier sulfurisé et d'une poignée de légumes secs.
Laisser cuire 15 mn au four chauffé sur Th 6/7 (200°C ) .
Pendant ce temps :
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Mélanger dans une jatte les deux oeufs, la crème fraîche et le sucre.
Ajouter à ce mélange le chocolat fondu, bien lisser.
Verser sur le fond de tarte cuit et faire cuire 20 mn ou plus dans le four chaud Th 5/6 (160°C ). A mi-cuisson, parsemer la tarte d'amandes effilées.
Démouler. Servir tiède ou mettre au frigo pour manger froid.
Bon appétit