Ingrédients
Équivalences
- 65g sucre en poudre
- 90g beurre ramolli
- 1 oeuf battu
- 200g farine
- 1 zeste d'orange finement râpé
- 200g sirop d'érable
- 3cs cassonade
- 150g chocolat noir concassé
- 50g beurre
- 3 oeufs battus
- 1cc extrait de vanille
- 175g noix de pécan
TARTE AU CHOCOLAT ET AUX NOIX DE PECAN
6pers
200g farine
65g sucre en poudre
90g beurre ramolli
1 oeuf battu
1 zeste d'orange finement râpé
Garniture:
200g sirop d'érable
3cs cassonade
150g chocolat noir concassé
50g beurre
3 oeufs battus
1cc extrait de vanille
175g noix de pécan
Tamiser farine, +sucre. Faire pénétrer le beurre avec les doigts.
Battre oeuf+zeste, incorporer au mélange.
Etaler pâte, garnir un moule à tarte de 20cm diamètre environ. Refrigerer 30min.
Préchauffer four 180°. Sirop d'érable+sucre+chocoalt+beurre dnas petite casserole. faire chuffer à feu doux jusqu'à ce que tout ait fondu.
Retirer du feu, +extrait de vanille+oeufs. Parsemer pâte de noix de pécan, verser la pâte au chocolat par dessus.
Au four 50-60min. Laisser refroidir.
Si on fait des tartelettes, prévoir 6 moules, et une cuisson de 30min. Les noix de pécan peuvent être remplacées apr des amandes.
6pers
200g farine
65g sucre en poudre
90g beurre ramolli
1 oeuf battu
1 zeste d'orange finement râpé
Garniture:
200g sirop d'érable
3cs cassonade
150g chocolat noir concassé
50g beurre
3 oeufs battus
1cc extrait de vanille
175g noix de pécan
Tamiser farine, +sucre. Faire pénétrer le beurre avec les doigts.
Battre oeuf+zeste, incorporer au mélange.
Etaler pâte, garnir un moule à tarte de 20cm diamètre environ. Refrigerer 30min.
Préchauffer four 180°. Sirop d'érable+sucre+chocoalt+beurre dnas petite casserole. faire chuffer à feu doux jusqu'à ce que tout ait fondu.
Retirer du feu, +extrait de vanille+oeufs. Parsemer pâte de noix de pécan, verser la pâte au chocolat par dessus.
Au four 50-60min. Laisser refroidir.
Si on fait des tartelettes, prévoir 6 moules, et une cuisson de 30min. Les noix de pécan peuvent être remplacées apr des amandes.