Ingrédients
Équivalences
- Une pate sablée
- 200 g de chocolat noir
- 12.5 cl de lait
- 50 g de crème fraiche
- 2 oeufs entiers
- 1 jaune d'oeuf
Bonsoir,
A la demande d'une forumeuse je mets ma recette de chococlat qui est relativement fondante.
Ingrédients :
Une pate sablée
200 g de chocolat noir
12.5 cl de lait
50 g de crème fraiche
2 oeufs entiers
1 jaune d'oeuf
Préparez votre pate sablée et la précuire. Pensez à piquer votre pate pour éviter qu'elle gonfle.
Mélangez le lait avec la crème fraiche lorsque le mélange est chaud intégrez le chocolat au mélange et faire fondre. Lorsque le chocolat est fondu incorporez les oeufs.
Mettez ce mélange sur la pate et faites cuire pendant 25 minutes à 190°.
Arrêtez la cuisson lorsque la croute est légèrement bombée et crevassée.
Laissez refroidir la pate et déposez au réfrigérateur.
Elle est meilleure le lendemain.
Cette tarte peut etre accompagnée d'une crème anglaise.
Bonne recette
A la demande d'une forumeuse je mets ma recette de chococlat qui est relativement fondante.
Ingrédients :
Une pate sablée
200 g de chocolat noir
12.5 cl de lait
50 g de crème fraiche
2 oeufs entiers
1 jaune d'oeuf
Préparez votre pate sablée et la précuire. Pensez à piquer votre pate pour éviter qu'elle gonfle.
Mélangez le lait avec la crème fraiche lorsque le mélange est chaud intégrez le chocolat au mélange et faire fondre. Lorsque le chocolat est fondu incorporez les oeufs.
Mettez ce mélange sur la pate et faites cuire pendant 25 minutes à 190°.
Arrêtez la cuisson lorsque la croute est légèrement bombée et crevassée.
Laissez refroidir la pate et déposez au réfrigérateur.
Elle est meilleure le lendemain.
Cette tarte peut etre accompagnée d'une crème anglaise.
Bonne recette