Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée à blanc
- 3 jaunes d'oeufs
- 100 ml de sucre ou 80ml d'aspartame
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2litre de lait écrémé
- 1c à s bombée de maïzéna
- 80g de chocolat noir
- 3 c à soupe de pralin
- 6 à 7 petites ou 4 moyennes meringues
Tarte au chocolat meringuée
je vous donne la recette
Faire cuire une pâte feuilletée à blanc pendant 15 minutes à 200°
mettre 3 feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau froide
dans un saladier mélanger 3 jaunes d'oeufs, 100 ml de sucre ou 80ml d'aspartharme, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2litre de lait écrémé, 1c à s bombée de maïzéna, bien mélanger et mettre au micro-ondes 2minutes30 à 800w, sortir le saladier, remuer et remettre encore 2minutes30 à 800w
bien remuer
faire fondre encore 80g de chocolat noir au micro-ondes (plus si vous aimez) l'ajouter à la préparation, bien mélanger et ajouter la gélatine essorée
Sur la pâte feuilletée refroidie, éparpillée du pralin, je dirai 3 c à soupe, de la meringue écrasée, il en faut au moins 6 à 7 petites ou 4 moyennes, recouvrir de la préparation au chocolat et mettre au frigo pour la nuit
le lendemain coupé 750g de fraises nettoyées en deux et en recouvrir la tarte
faire fondre deux c à soupe de confiture de fraises avec un 2 c à c d'eau et badigeonner les fraises de la tarte, une fois la confiture refroidie
remettre au frigo pour une à deux heures et ensuite régalez vous....
je vous donne la recette
Faire cuire une pâte feuilletée à blanc pendant 15 minutes à 200° mettre 3 feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau froide dans un saladier mélanger 3 jaunes d'oeufs, 100 ml de sucre ou 80ml d'aspartharme, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2litre de lait écrémé, 1c à s bombée de maïzéna, bien mélanger et mettre au micro-ondes 2minutes30 à 800w, sortir le saladier, remuer et remettre encore 2minutes30 à 800w bien remuer faire fondre encore 80g de chocolat noir au micro-ondes (plus si vous aimez) l'ajouter à la préparation, bien mélanger et ajouter la gélatine essorée Sur la pâte feuilletée refroidie, éparpillée du pralin, je dirai 3 c à soupe, de la meringue écrasée, il en faut au moins 6 à 7 petites ou 4 moyennes, recouvrir de la préparation au chocolat et mettre au frigo pour la nuit le lendemain coupé 750g de fraises nettoyées en deux et en recouvrir la tarte faire fondre deux c à soupe de confiture de fraises avec un 2 c à c d'eau et badigeonner les fraises de la tarte, une fois la confiture refroidie remettre au frigo pour une à deux heures et ensuite régalez vous....