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Tarte au chocolat noir aux amandes et cannelle

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de pâte brisée
  • 150g de chocolat noir
  • 100g d'amandes en poudre
  • 100g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 100g de beurre
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 1 cuiller à soupe de farine
Recette certifiée 100% sans IA
Préparation et cuisson : 1h00 environ

Ingrédients :
Environ 200 g de pâte brisée
/ 150 g de chocolat noir
100 g d'amandes en poudre
100 g de sucre en poudre
2 oeufs
100 g de beurre
1 pincée de cannelle en poudre
1 cuiller à soupe de farine.

Préparation :
Disposer votre pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
Faire fondre le chocolat à feu très doux ou au bain-marie et incorporer le beurre sans arrêter de remuer.
Retirer du feu, puis ajouter le sucre, la poudre d'amandes, la cannelle, et les oeufs. Ajouter la farine et bien battre cet appareil afin d'obtenir une pâte lisse.
Verser cette pâte sur le fond de tarte et cuire dans un four moyen non-préchauffé ( th 5-6) pendant environ 40 minutes.