Ingrédients
Équivalences
- 250g de gianduja (ou de chocolat praliné en barres)
- 50g de chocolat noir
- 20cl de crème fleurette
- 1 cuillere a soupe d'eclat de feves de cacao
tarte au chocolat praliné et caramel au cacao
Pate Sablée :
heu, je crois que vous savez toute faire de la pate sablée
Crème au chocolat Praliné :
* 50g de chocolat noir
* 250g de gianduja (ou de chocolat praliné en barres
)
* 20cl de crème fleurette
5minutes de preparation
Portez la crème fleurette a ebullition et versez la sur les deux chocolats.
Remuez bien et etalez sur le fond de tarte cuit. Laissez refroidir.
Décoration :
* 50g de chocolat noir
* 1 cuillere a soupe d'eclat de feves de cacao
Faire fondre le chocolat
Crée des formes en eventail tres fines sur du papier sulfurisé et
parsemez de quelques eclats de fèves.
Laissez refroidir avant de decorer la tarte.
A TABLEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE
Pate Sablée :
heu, je crois que vous savez toute faire de la pate sablée
Crème au chocolat Praliné :
* 50g de chocolat noir
* 250g de gianduja (ou de chocolat praliné en barres
)* 20cl de crème fleurette
5minutes de preparation
Portez la crème fleurette a ebullition et versez la sur les deux chocolats.
Remuez bien et etalez sur le fond de tarte cuit. Laissez refroidir.
Décoration :
* 50g de chocolat noir
* 1 cuillere a soupe d'eclat de feves de cacao
Faire fondre le chocolat
Crée des formes en eventail tres fines sur du papier sulfurisé et
parsemez de quelques eclats de fèves.
Laissez refroidir avant de decorer la tarte.
A TABLEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE