Ingrédients
Équivalences
- 200g de chocolat patissier
- 500g fromage blanc
- 50g de beurre
- 50g sucre en poudre
- sel
- 2 jaunes d'oeufs+ 3 blancs
- 1 orange (ou citron)
- 2 c à soupe d'eau
recette trouvée ds une plaque de chocolat...
TARTE AU FROMAGE BLANC SUR CHOCOLAT
de la pâte brisée
200 g de chocolat patissier
500 g fromage blanc
2 jaunes d'oeufs+ 3 blancs (ds la recette ils disaient 4, mais 3 suffisent )
2 c à soupe d'eau
50 g de beurre
50 g sucre en poudre
sel
1 orange (je l'ai remplacée par un citron)
Four th 7 (220 °)
faire cuire la pâte à blanc pdt 10 minutes
Enlevez la garniture mise pour la cuisson et poursuivez la cuisson encore 5 minutes
Faites fondre le chocolat avec le beurre et un peu d'eau
Quand il est fondu mélangez bien pour avoir une pâte lisse
Coulez le chocolat sur le fond de tarte
Sucrez le fromage
Ajoutez les jaunes et le zeste de citron
Battez les blancs en neige avec un peu de sel
Incorporez les à la préparation
Etalez ce mélange sur le chocolat
Cuisez 35 minutes ds la partie inférieure du four.
Claude
TARTE AU FROMAGE BLANC SUR CHOCOLAT
de la pâte brisée
200 g de chocolat patissier
500 g fromage blanc
2 jaunes d'oeufs+ 3 blancs (ds la recette ils disaient 4, mais 3 suffisent )
2 c à soupe d'eau
50 g de beurre
50 g sucre en poudre
sel
1 orange (je l'ai remplacée par un citron)
Four th 7 (220 °)
faire cuire la pâte à blanc pdt 10 minutes
Enlevez la garniture mise pour la cuisson et poursuivez la cuisson encore 5 minutes
Faites fondre le chocolat avec le beurre et un peu d'eau
Quand il est fondu mélangez bien pour avoir une pâte lisse
Coulez le chocolat sur le fond de tarte
Sucrez le fromage
Ajoutez les jaunes et le zeste de citron
Battez les blancs en neige avec un peu de sel
Incorporez les à la préparation
Etalez ce mélange sur le chocolat
Cuisez 35 minutes ds la partie inférieure du four.
Claude