Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte sablée
- 3 belles poires
- 1 orange
- 3 oeufs
- 150g de crème fleurettes
- 2 cas rases de cacao en poudre non sucré
- 2 cas rases de poudre d'amande
- 100g de sucre
- 10 g de beurre
Coucou tt le monde!
Voici donc cette recette de la tarte aux poires et au cacao réalisé par ma soeur et mangée et approuvée par moi!!
Pour 6 personnes
Préparation : 20min
Cuisson : 40min
1 pâte sablée
3 belles poires
1 orange
3 oeufs
150g de crème fleurettes
2 cas rases de cacao en poudre non sucré (v** hou*en)
2 cas rases de poudre d'amande
100g de sucre
10 g de beurre
Pelez les poires, coupez les en 2, otez les coeurs et pépins. Coupez chaque demi poire en 3. Faites les macérer 1h dans le jus d'orange.
Dans un saladier mélangez 2 jaunes d'oeufs et un oeuf entier avec le sucre en poudre pouis ajoutez le cacao, la poudre d'amandes et la crème fraiche liquide.
Préchauffez le four à 210° (th7).
Etalez la pâte et garnissez en un moule à tarte beurré. Disposez sur le fond de pâte les quartiers de poires bien égouttés. Enfournez pour 10min.
Au bout de ce temps, sortez la tarte du four et versez sur les poires la préparation au cacao.
Enfournez à nouveau pour 30min. Si la surface de la tarte colore trop vite, protégez la avec une feuille de papier aluminium légèrement beurrée.
Laissez reposer 5min dans le four éteint, démoulez et mangez tiède ou froid.
Bon appétit!! 
Voici donc cette recette de la tarte aux poires et au cacao réalisé par ma soeur et mangée et approuvée par moi!!
Pour 6 personnes
Préparation : 20min
Cuisson : 40min
1 pâte sablée
3 belles poires
1 orange
3 oeufs
150g de crème fleurettes
2 cas rases de cacao en poudre non sucré (v** hou*en)
2 cas rases de poudre d'amande
100g de sucre
10 g de beurre
Pelez les poires, coupez les en 2, otez les coeurs et pépins. Coupez chaque demi poire en 3. Faites les macérer 1h dans le jus d'orange.
Dans un saladier mélangez 2 jaunes d'oeufs et un oeuf entier avec le sucre en poudre pouis ajoutez le cacao, la poudre d'amandes et la crème fraiche liquide.
Préchauffez le four à 210° (th7).
Etalez la pâte et garnissez en un moule à tarte beurré. Disposez sur le fond de pâte les quartiers de poires bien égouttés. Enfournez pour 10min.
Au bout de ce temps, sortez la tarte du four et versez sur les poires la préparation au cacao.
Enfournez à nouveau pour 30min. Si la surface de la tarte colore trop vite, protégez la avec une feuille de papier aluminium légèrement beurrée.
Laissez reposer 5min dans le four éteint, démoulez et mangez tiède ou froid.
Bon appétit!!