Ingrédients
Équivalences
- 6 demi poires au sirop
- 100 g de farine
- 25 g de cacao amer
- 50 g de sucre glace
- 75 g de beurre
- 1 petit oeuf
- 15 cl de creme liquide
- 5 cl de lait
- 20 g de beurre
- 200 g de choco
- 1 oeuf
Tarte aux poires sur biscuit de chocolat
ingrédients :
6 demi poires au sirop
pour la pate au choco :
100 g de farine
25 g de cacao amer
50 g de sucre glace
75 g de beurre
1 petit oeuf
pour la creme au choco :
15 cl de creme liquide
5 cl de lait
20 g de beurre
200 g de choco
1 oeuf
preparer la pate en melangeant tous les ingredients puis placer au moins 1 h au frigo.
prechauffer le four a 200 degres.etaler la pate sur un moule a tarte et cuire a blanc 20 minutes.baisser le four a 120/100 degres.
egouttez les poires et tapisser le fond de tarte.
preparez la creme : chauffez la creme et le lait. otez du feu , incorporez le beurre et le choco jusqua kils soient fondus.enfin ajoutez loeuf et versez sur les poires.enfournez 10 min.
juste avant de degustez tiede , poudrer legeremen de sucre glace.
ingrédients :
6 demi poires au sirop
pour la pate au choco :
100 g de farine
25 g de cacao amer
50 g de sucre glace
75 g de beurre
1 petit oeuf
pour la creme au choco :
15 cl de creme liquide
5 cl de lait
20 g de beurre
200 g de choco
1 oeuf
preparer la pate en melangeant tous les ingredients puis placer au moins 1 h au frigo.
prechauffer le four a 200 degres.etaler la pate sur un moule a tarte et cuire a blanc 20 minutes.baisser le four a 120/100 degres.
egouttez les poires et tapisser le fond de tarte.
preparez la creme : chauffez la creme et le lait. otez du feu , incorporez le beurre et le choco jusqua kils soient fondus.enfin ajoutez loeuf et versez sur les poires.enfournez 10 min.
juste avant de degustez tiede , poudrer legeremen de sucre glace.
