Ingrédients
Équivalences
- 1 pate sablée ( celle acheter dans le commerce vont très très bien)
- 300 g de chocolat noir a dessert
- 25 cl de crème liquide
- 1 citron vert + 1/2
- 2 cuillère à soupe de miel
- 25 g de beurre ramoli + 20g pour le moule
Tout d'abord bonjour a toutes et tous, je suis nouvelle sur ce forum et je viens vous delivrer un secret...
Une tarte chocolat aux arôme de citron vert !
Un pure régal.
Son gout n'est pas trop sucré et elle titille les invités à qui je la fait gouter car ce chocolat et ce petit gout aciduler qui arrive ensuite fait chavirer les papille.
Voici la recette qui est très facile:
Temps de cuisson: 30 minutes
preparation: 30 minutes
ingrédients
- 1 pate sablée ( celle acheter dans le commerce vont très très bien)
-300 g de chocolat noir a dessert
-25 cl de crème liquide
-1 citron vert + 1/2
-2 cuillère à soupe de miel
-25 g de beurre ramoli + 20g pour le moule
Commencer par beurrer le moule, garnissé le de la pate sablée en prenant soin de bien la présser sur le fond et les paroie du moule.
Préchauffer votre four thermostat 6 ( 180°c)
tapisser le fond de la pate d'un disque de papier sulfurisé, etalez-y une couche de légumes secs.
Faite cuire 15 min.
Retirer du four et ôtez le lestage
Remettez 5/10 minute au four ( le temps depend de l'épaisseur de la pate, il faut quelle soit croustillante)
Laisser le fond de la tarte refroidir.
Rapez les zestes de citron finement puis presser les pour en avoir le jus.
Mettez dans le jus de citron les deux cuillere a soupe de miel, melanger et reserver.
Faites bouillir la crème avec les zeste de citron, hors du feu, ajoutez le chocolat sans trop travailler, laissez le tiedir.
Incorporez le beurre en cube et le miel delayé dans le jus de citron.
Demouler le fond de tarte sur un grand plat versez y la creme chocolat et lisser avec une spatule.
Laisser la crème se figer au frigo ( 40/45 minutes)
Et voilà regalez vous !!!!!
Une tarte chocolat aux arôme de citron vert !
Un pure régal.
Son gout n'est pas trop sucré et elle titille les invités à qui je la fait gouter car ce chocolat et ce petit gout aciduler qui arrive ensuite fait chavirer les papille.
Voici la recette qui est très facile:
Temps de cuisson: 30 minutes
preparation: 30 minutes
ingrédients
- 1 pate sablée ( celle acheter dans le commerce vont très très bien)
-300 g de chocolat noir a dessert
-25 cl de crème liquide
-1 citron vert + 1/2
-2 cuillère à soupe de miel
-25 g de beurre ramoli + 20g pour le moule
Commencer par beurrer le moule, garnissé le de la pate sablée en prenant soin de bien la présser sur le fond et les paroie du moule.
Préchauffer votre four thermostat 6 ( 180°c)
tapisser le fond de la pate d'un disque de papier sulfurisé, etalez-y une couche de légumes secs.
Faite cuire 15 min.
Retirer du four et ôtez le lestage
Remettez 5/10 minute au four ( le temps depend de l'épaisseur de la pate, il faut quelle soit croustillante)
Laisser le fond de la tarte refroidir.
Rapez les zestes de citron finement puis presser les pour en avoir le jus.
Mettez dans le jus de citron les deux cuillere a soupe de miel, melanger et reserver.
Faites bouillir la crème avec les zeste de citron, hors du feu, ajoutez le chocolat sans trop travailler, laissez le tiedir.
Incorporez le beurre en cube et le miel delayé dans le jus de citron.
Demouler le fond de tarte sur un grand plat versez y la creme chocolat et lisser avec une spatule.
Laisser la crème se figer au frigo ( 40/45 minutes)
Et voilà regalez vous !!!!!