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Tarte chocolat bananes

1 réponse · 1834 vues

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Voili voilou, le week end prochain, je reçois des copain, et il y a parmi eux un amateur de bananes trempées dans le chocolat, ils vient manger à la maison, donc je voudrais bien lui faire un geatau chocolat-bananes, pour lui faire plaisir ! Très Heureux
Que ce soit fort en chocolat ou pas, je prends toute els recettes, c'est un rygbyman avec un estomac gros comme ma cuisse alors allez y !

Jvous embrasse tous très fort, merci d'avance !
Surprise !
2 Recette

Tarte Chocolat aux Bananes Caramélisées

Ingrédients Équivalences
  • 1 disque de pâte brisée
  • 3 bananes
  • 1 orange
  • 200 g de chocolat noir à pâtisserie
  • 20 cl de crème liquide
  • 5 œufs
  • 50 g de cassonade
  • 150 g de confiture d’abricot sans morceau
Recette certifiée 100% sans IA
Voici une recette de tarte chocolat banane. Perso je l'a sert un peu tiéde c'est meilleur. Toute la partie finale, confiture d'abricot, je ne fais pas non
plus. Mais s'il aime les bananes promis il ne sera pas décu.

TARTE CHOCOLAT BANANES

Pour 6/8 personnes Préparation 30 mn Cuisson 30 mn

Ingrédients : 1 disque de pâte brisée, 3 bananes, 1 orange, 200 g de chocolat noir à pâtisserie, 20 cl de crème liquide, 5 œufs, 50 g de cassonade, 150 g de confiture d’abricot sans morceau

Eplucher les bananes, couper les en rondelles et faites les macérer dans le jus d’orange. Allumer le four Th 7 (210°). Garnir une tourtière avec la pâte . Piquer régulièrement le fond avec une fourchette.

Faites fondre au bain marie le chocolat cassé en petits morceaux avec 3 càs d’eau.
Fouetter les œufs entiers avec la cassonade. Ajouter la crème, puis le chocolat fondu, enfin 3 càs de jus de macération des bananes.

Réserver un tiers des tranches de banane pour le décor et repartir le reste sur la tarte. Verser la crème au chocolat et faites cuire 30 à 35 mn en bas du four.

Laisser refroidir et démouler. Disposer les rondelles de banane réservées sur la tarte. Faites fondre la confiture à feu doux avec le reste du jus de macération. Badigeonner les bananes au pinceau de cette préparation chaude. Servir la tarte refroidie, et décorez la de physalis si vous aimez.