Ingrédients
Équivalences
- Pâte feuilletée ou brisée
- 3 poires
- 100 g de chocolat « dessert »
- 2 cuill. à soupe de crème fraîche
- 2 œufs
- 100 g de beurre mou
- 100 g de poudre d’amandes
- 125 g de sucre en poudre
Tarte chocolat et aux poires amandine(facile)
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
INGREDIENTS :
Pâte feuilletée ou brisée
3 poires (on peut utiliser des poires au sirop)
100 g de chocolat « dessert »
2 cuill. à soupe de crème fraîche
2 œufs
100 g de beurre mou
100 g de poudre d’amandes
125 g de sucre en poudre
PREPARATION :
Préchauffer le four TH. 7 (220°).
Dans un saladier, mélanger : le beurre mou, poudre d’amandes et sucre jusqu’à obtention d’un mélange lisse.
Ajouter 2 œufs préalablement battus et bien mélanger.
Foncer un moule à tarte beurré ou 4 moules à tartelettes beurrées de pâte brisée ou feuilletée et piquer le fond.
Eplucher les poires, les épépiner et les émincer en fines lamelles.
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde (dans ce cas, ajouter 4 à 5 cuillères à soupe d’eau) puis ajouter la crème et mélanger.
Napper le fond de tarte de chocolat.
Verser dessus la préparation à base d’amandes et y disposer les poires émincées.
Cuire dans la partie basse du four environ 30 minutes (à vérifier).
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
INGREDIENTS :
Pâte feuilletée ou brisée
3 poires (on peut utiliser des poires au sirop)
100 g de chocolat « dessert »
2 cuill. à soupe de crème fraîche
2 œufs
100 g de beurre mou
100 g de poudre d’amandes
125 g de sucre en poudre
PREPARATION :
Préchauffer le four TH. 7 (220°).
Dans un saladier, mélanger : le beurre mou, poudre d’amandes et sucre jusqu’à obtention d’un mélange lisse.
Ajouter 2 œufs préalablement battus et bien mélanger.
Foncer un moule à tarte beurré ou 4 moules à tartelettes beurrées de pâte brisée ou feuilletée et piquer le fond.
Eplucher les poires, les épépiner et les émincer en fines lamelles.
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde (dans ce cas, ajouter 4 à 5 cuillères à soupe d’eau) puis ajouter la crème et mélanger.
Napper le fond de tarte de chocolat.
Verser dessus la préparation à base d’amandes et y disposer les poires émincées.
Cuire dans la partie basse du four environ 30 minutes (à vérifier).
Modifié (févr. 2005)
Je l'ai déjà fait et je confirmé, il est excellent
pour cette recette
Bonsoir bigmousse!!!
Pour une tarte sucrée je prépare plutôt une pâte sablée 
. Merci pour la recette 
passes un bon dimanche
en une soirée c'était plié!!! C'est grâce a des femmes comme toi qu'on sauve des couples!! lol