Ingrédients
Équivalences
- 230g de pâte sablée prête à dérouler
- 200g de chocolat riche en cacao
- 100g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 250g de pralines roses
- 20cl de crème épaisse
- 3 c à s de poudre de pralins
Tarte chocolat et pralines
Ingrédients pour 6 à 8 personnes:
Pour 6 à 8 personnes
230g de pâte sablée prête à dérouler
200g de chocolat riche en cacao
100g de sucre en poudre
2 oeufs
250g de pralines roses
20cl de crème épaisse
3 c à s de poudre de pralins
Préparation de la recette
Préchauffer le four (thermostat 5 - 150°C).
Dérouler la pâte sablée en gardant le papier. En garnir une tourtière à bords hauts, de 26cm de diamètre
Casser le chocolat en morceaux dans un saladier et le faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes (1 minute puissance maxi).
Broyer grosssièrement les pralines à l'aide d'un robot.
Dans une terrine, battre les oeufs en omelette, puis incorporer la crème fraîche, le sucre en poudre,et les 3 c à s de pralins . Ajouter enfin le chocolat ,bien mélanger et verser la crème sur la pâte, garnir de pralines, mettre au four 20 minutes environ à 180°, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et prenne tout en tremblotant, un peu comme un flan