Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte sablée ( maison ou achetée dans le commerce)
- 200 g de pralinoise
- 125 g de crêpes dentelle
- 200 g de chocolat noir
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 30 g de beurre
Tarte croustillante au chocolat
Ingrédients :
- 1 pâte sablée ( maison ou achetée dans le commerce )
- 200 g de pralinoise
- 125 g de crêpes dentelle
- 200 g de chocolat noir
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 30 g de beurre.
Mettre la pâte au fond d'un moule à tartes, la piquer à la fourchette. La faire cuire à blanc en disposant des légumes secs au fond pour éviter qu'elle ne gonfle. La laisser refroidir.
Pendant ce temps, faire fondre la pralinoise au bain-marie et quand elle est fondue, ajouter les crêpes dentelles émiéttées. Répartir cet appareil sur le fond de tarte et tasser légèrement.
Faire bouillir la crème liquide et ajouter le chocolat noir râpé hors du feu. Mélanger vivement à la fourchette pour obtenir une ganache homogène et ajouter le beurre. Verser sur la tarte.
Décorer de copeaux de chocolat noir et servir frais. Et surtout régalez-vous !!
Ingrédients :
- 1 pâte sablée ( maison ou achetée dans le commerce )
- 200 g de pralinoise
- 125 g de crêpes dentelle
- 200 g de chocolat noir
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 30 g de beurre.
Mettre la pâte au fond d'un moule à tartes, la piquer à la fourchette. La faire cuire à blanc en disposant des légumes secs au fond pour éviter qu'elle ne gonfle. La laisser refroidir.
Pendant ce temps, faire fondre la pralinoise au bain-marie et quand elle est fondue, ajouter les crêpes dentelles émiéttées. Répartir cet appareil sur le fond de tarte et tasser légèrement.
Faire bouillir la crème liquide et ajouter le chocolat noir râpé hors du feu. Mélanger vivement à la fourchette pour obtenir une ganache homogène et ajouter le beurre. Verser sur la tarte.
Décorer de copeaux de chocolat noir et servir frais. Et surtout régalez-vous !!