Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte sablée
- 200grs de chocolat
- 1/2 l de crème fraîche liquide
- 50 grs de pépites de chocolat
- 50 grs de pralin
- 1 sachet de copeaux de chocolat
ingrédients
1 pâte sablée
200grs de chocolat.
1/2 l de crème fraîche liquide.
50 grs de pépites de chocolat.
50 grs de pralin.
1 sachet de copeaux de chocolat.
déposez la pâte dans un moule de 20 cm de diamètre
sans relever les bords de manière à obtenir juste un disque de pâte
piquez-la
faites cuire à 180°C pendant 20mn laissez refroidir
mettez le chocolat à fondre
fouettez la crème en chantilly pas trop ferme
incorporez-y le chocolat fondu et continuez de fouetter pour obtenir une crème onctueuse.
ajoutez les pépites de chocolat
faites une bande dans du carton fort et entourez-en votre moule
versez une couche
de crème sur le fond cuit de la pâte
recouvrez avec le pralin
terminez avec le reste de crème
mettez au frigidaire pendant au moins 3 heures.
enlevez le cercle et parsemez de copeaux de chocolat.
bonne soirée
1 pâte sablée
200grs de chocolat.
1/2 l de crème fraîche liquide.
50 grs de pépites de chocolat.
50 grs de pralin.
1 sachet de copeaux de chocolat.
déposez la pâte dans un moule de 20 cm de diamètre
sans relever les bords de manière à obtenir juste un disque de pâte
piquez-la
faites cuire à 180°C pendant 20mn laissez refroidir
mettez le chocolat à fondre
fouettez la crème en chantilly pas trop ferme
incorporez-y le chocolat fondu et continuez de fouetter pour obtenir une crème onctueuse.
ajoutez les pépites de chocolat
faites une bande dans du carton fort et entourez-en votre moule
versez une couche
de crème sur le fond cuit de la pâte
recouvrez avec le pralin
terminez avec le reste de crème
mettez au frigidaire pendant au moins 3 heures.
enlevez le cercle et parsemez de copeaux de chocolat.
bonne soirée