Ingrédients
Équivalences
- 200g de farine à pâtisserie
- 100g de beurre
- une pincée de sel
- un peu de lait
- 2 gros carrés de chocolat blanc patissier
- 1/2 tablette de chocolat blanc nes**é
- un demi petit pot de crème fraîche
- 20g de beurre
- deux pommes
- citron
Bonsoir
Confectionner une pate brisée avec 200 gr de farine a patisserie ,100 gr de beurre , une pincee de sel et un peu de lait .
Preparez votre ganache avec 2 gros carrés de chocolat blanc patissier et 1/2 tablette de chocolat blanc nes**é , ajoutez y un demi petit pot de creme fraiche et 20 gr de beurre le tout au bain marie .
Faites cuire votre pate a tarte , apres cuisson versez y ce qu'il faut de ganache .
prenez deux pommes enlevez juste les pépins , les couper en fines tranches a la verticale les enduire de citron et les disposez sur votre tarte saupoudrez de sucre glace .
biz
Confectionner une pate brisée avec 200 gr de farine a patisserie ,100 gr de beurre , une pincee de sel et un peu de lait .
Preparez votre ganache avec 2 gros carrés de chocolat blanc patissier et 1/2 tablette de chocolat blanc nes**é , ajoutez y un demi petit pot de creme fraiche et 20 gr de beurre le tout au bain marie .
Faites cuire votre pate a tarte , apres cuisson versez y ce qu'il faut de ganache .
prenez deux pommes enlevez juste les pépins , les couper en fines tranches a la verticale les enduire de citron et les disposez sur votre tarte saupoudrez de sucre glace .
biz