Tarte aux Poires Chocolatées

Faire une pâte à tarte
la faire cuire 10 mn

1 boîtes de poires au sirop
4 oeufs
200 gr de sucre
200 gr de chocolat
200 gr de crème fraîche

Couper les poires en lamelles, les mettrent sur le fond de tarte cuit;
Battre les oeufs et le sucre, verser sur les poires et cuire 20 mn.
Faire fondre le choclat et ajouter la crème fraîche.
Etaler le chocolat sur la tarte froide.

Bonjour Galy !
Dans ma tarte poire/chocolat je mets aussi de la poudre d'amandes.
Voici ma recette:
- 1 pate feuilletée
- 2 poires
- 1 oeuf
- 200g de chocolat dessert
- 20cl de crème liquide entière
- 2 c. à s. de poudre d'amandes
- 1 c. à s. de sucre
Préchauffer le four (220°)
Faire fondre le chocolat en morceaux. Mettre la pate dans le moule à tarte, la piquer et y napper le chocolat.
Dans un saladier, mélanger crème, oeuf, poudre d'amande et sucre. Couper les poires en lamelles et les disposer sur le chocolat.
Verser la prépa. sur les poires. Cuisson pdt 1h. Laisser refroidir et placer la tarte au réfrigérateur pdt au moins 30min.
Bien sur il faut aimer le gout d'amande, qui toutefois est très peu prononcé.