Ingrédients
Équivalences
- 2 pommes
- 100 g de chocolat noir
- 1 pâte sablée
- 2 œufs
- 100 g de cerneaux de noix
- 80 g de beurre mou + 40 g
- 100 g de sucre en poudre + 20 g
Tarte pomme-noix & chocolat
2 pommes
100 g de chocolat noir
1 pâte sablée
2 œufs
100 g de cerneaux de noix
80 g de beurre mou + 40 g
100 g de sucre en poudre + 20 g
Préchauffer le four Th. 7 (220° C).
Peler et couper les pommes en cubes.
Dans une poêle, faire fondre une noix de beurre (20 g environ).
Ajouter les cubes de pommes, les saupoudrer de sucre (20 g) et les faire dorer 5 mn à feu vif.
Dans un saladier, mélanger 80 g de beurre et 80 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter les œufs et les cerneaux de noix mixés en poudre.
Mettre la pâte sablée dans un moule à tarte.
Répartir les cubes de pommes dans le fond puis les napper de la crème de noix.
Cuire dans la partie basse du four environ 25 mn.
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie avec 20 g de beurre.
Laisser refroidir la tarte et la napper de chocolat.
2 pommes
100 g de chocolat noir
1 pâte sablée
2 œufs
100 g de cerneaux de noix
80 g de beurre mou + 40 g
100 g de sucre en poudre + 20 g
Préchauffer le four Th. 7 (220° C).
Peler et couper les pommes en cubes.
Dans une poêle, faire fondre une noix de beurre (20 g environ).
Ajouter les cubes de pommes, les saupoudrer de sucre (20 g) et les faire dorer 5 mn à feu vif.
Dans un saladier, mélanger 80 g de beurre et 80 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter les œufs et les cerneaux de noix mixés en poudre.
Mettre la pâte sablée dans un moule à tarte.
Répartir les cubes de pommes dans le fond puis les napper de la crème de noix.
Cuire dans la partie basse du four environ 25 mn.
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie avec 20 g de beurre.
Laisser refroidir la tarte et la napper de chocolat.