Tarte surprise (poires / chocolat)

je vous donne une recette de tarte surprise
je l'ai deja donner mais la je suis sure que vous la lirez

- cuire un fonds de tarte (moi je prefere les brisées)

- faire une creme au chocolat :
* 200g de choco noir a patisserie
* 1 brique de creme liquide 20cl
* 30g de beurre

fondre le choco au micro-onde et ajouter le beurre et la creme
verser sur la pate et laisser refroidir jusqu'a temps que le chocolat
ne soit plus liquide

- faire une creme patissiere classique a la vanille
la verser delicatement sur le chocolat refroidi
(il ne faut pas que lechocolat remonte)
laisser le tout refroidir a nouveau

- faire egouter correctement des poires au sirop
les disposer sur la tarte

- laisser reposer le tout 3h minimum au frigo
et deguster froid

c'est un delice

je mettrais une photo