Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine
- 150g de beurre salé
- 30g de poudre d'amande
- 80g sucre glace
- 20g de cacao
- 1 oeuf
- 250g de crème liquide
- 30g de beurre
- 125g de chocolat
- 2 oeufs
- 3 jaunes
- 25g de sucre
Tartelettes au chocolat.
Ingrédients:
Pour la pâte
250g de farine
150g de beurre salé
30g de poudre d'amade
80g sucre glace
20g de cacao
1 oeuf
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients et mettre la pâte au frigo 2h
Pour l'appareil
250g de crème liquide
30g de beurre
125g de chocolat
2 oeufs
3 jaunes
25g de sucre
Préparation
Four Th 6
Abaisser la pâte
Faire fondre la crème avec le beurre et le chocolat.
Blanchir les oeufs avec le sucre.
Mélanger les 2 préparations crème et oeufs.
Garnir les fonds de tarte
Mettre au four 20mn
Ingrédients:
Pour la pâte
250g de farine
150g de beurre salé
30g de poudre d'amade
80g sucre glace
20g de cacao
1 oeuf
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients et mettre la pâte au frigo 2h
Pour l'appareil
250g de crème liquide
30g de beurre
125g de chocolat
2 oeufs
3 jaunes
25g de sucre
Préparation
Four Th 6
Abaisser la pâte
Faire fondre la crème avec le beurre et le chocolat.
Blanchir les oeufs avec le sucre.
Mélanger les 2 préparations crème et oeufs.
Garnir les fonds de tarte
Mettre au four 20mn
