Ingrédients
Équivalences
- 1 Pâte sablée
- 300 g de chocolat extra-bitter
- 40 cl de crème fleurette
- 20 cl de lait entier
- 2 oeufs entiers
Tartelettes au chocolat
1 Pâte sablée
300 g de chocolat extra-bitter
40 cl de crème fleurette
20 cl de lait entier
2 oeufs entiers
Râper le chocolat, faire bouillir la crème, puis ajoutez-là au chocolat tout en melangeant
Battre les oeufs avec le lait, ajoutez au chocolat
reservez au frais
faire cuire les tartelettes de pâte sablée a blanc, laissez refroidir, démouler, chauffer le four a 200° pendant 15 minutes puis éteignez-le, placer les tartelettes remplies de chocolat et laisser les jusqu'a ce que avec le doigt on sente de la résistance! c'est prêt!
J'avais zappé le passage au frais et garni directement la pate à la sortie du four, pour les remettre directement dans le four éteint, rapide et excellent
1 Pâte sablée
300 g de chocolat extra-bitter
40 cl de crème fleurette
20 cl de lait entier
2 oeufs entiers
Râper le chocolat, faire bouillir la crème, puis ajoutez-là au chocolat tout en melangeant
Battre les oeufs avec le lait, ajoutez au chocolat
reservez au frais
faire cuire les tartelettes de pâte sablée a blanc, laissez refroidir, démouler, chauffer le four a 200° pendant 15 minutes puis éteignez-le, placer les tartelettes remplies de chocolat et laisser les jusqu'a ce que avec le doigt on sente de la résistance! c'est prêt!
J'avais zappé le passage au frais et garni directement la pate à la sortie du four, pour les remettre directement dans le four éteint, rapide et excellent