Bonjour,
j'ai remarqué sur divers forums que l acide salicylique permettait de conserver sans problème les sauces tomates.
En revanche il est indiqué qu'il peut parfois entraîner des effets secondaires.
Voulant essayer mais étant prudente, j'ai téléphoné à mon médecin, il m a rassuré en m expliquant que vue la dose utilisée (1g par kg de sauce), il était loin d être dangereux de s en servir.
En revanche il ne faut pas que les personnes allérgiques à l aspirine en consomment.
Voilà, je voulais juste poster cette petite information qui peut être utile à ceux et celles qui hésitait à utiliser cette méthode.
j'ai remarqué sur divers forums que l acide salicylique permettait de conserver sans problème les sauces tomates.
En revanche il est indiqué qu'il peut parfois entraîner des effets secondaires.
Voulant essayer mais étant prudente, j'ai téléphoné à mon médecin, il m a rassuré en m expliquant que vue la dose utilisée (1g par kg de sauce), il était loin d être dangereux de s en servir.
En revanche il ne faut pas que les personnes allérgiques à l aspirine en consomment.
Voilà, je voulais juste poster cette petite information qui peut être utile à ceux et celles qui hésitait à utiliser cette méthode.