Aller au contenu

Au secours! cornichons maousse costauds!

2 réponses · 1326 vues

1
On vient de me donner des cornichons ÉNORMES (entre 10 et 20cm chacun).
J'essaie de les faire dégorger comme d'habitude mais cela ne leur fait ni chaud, ni froid... Cela fait deux jours qu'ils sont dans le gros sel et rien ne se passe...
Est ce que je dois les couper? mais j'ai peur qu'après dans le vinaigre, ils se défassent...
bref, quelqu'un a-t-il déjà expérimenter cela?
Merci!
2
s'ils sont vraiment énormes autant les préparer comme des concombres. Surpris

Sinon, quand ils sont gros (qu'on oublie de les cueillir) à la maison, on les coupe en deux sur la longeur et on les met directement au vinaigre avec échalote, ail, sel poivre en grain etc...
3
Merci!
C'est tout à fait ça, on a oublié de les cueillir!
J'essaie de les couper...