Cerises au vinaigre

Bonjour,

Je voudrais faire des cerises au vinaigre, nous avons goûter ça avec ma fille, et ma fois, ce n'est pas mauvais.

J'ai une recette avec du vinaigre de cidre, cannelle et poivre de Sichuan, je me demandais juste combien de temps les pots fermés de conservent, étant donné qu'on doit les fermer une fois le vinaigre froid (donc pas de stérilisation comme pour les confitures)

Si vous pouviez m'éclairer la dessus je vous en remercie

Bonne journée

Coucou ! je les prépare avec du vinaigre de vin avec plein d'épices aussi,du thym infusé du laurier ,et je les conserves facilement une année sur l'autres et heureusement car cette année je n'ai pas de cerises et c'est bien dommage . Nine

merci beaucoup
je vais m'empresser d'en faire alors !
crois tu qu'il y ait une grande différence entre le vinaigre de cidre, le vinaigre de vin et le vinaigre blanc (vu dans certaine recettes)?
en même temps je peux tester plusieurs recettes. après faudra se sacrifier et goûter tout ça !