C'est quoi des chutneys ?

Tout est dans le titre....

Merci

chutney de tomates cerises
400gr de tomates cerises
15gr de gingenbre frais
1 cui bombée de raisins secs
1 c à café de sucre S
i noisette de purée de piments
1 c
de grains de cumins
1 c à S de d'huile d'olive

mettre les tomates dans 1 casserole avec le gingenbre haché les raisins le Sucre la purée de piments l'huile...cuisez à feu doux 15mn en remuant

griller légèrement le cumin ajouter mettez en pot comme la confiture

coucou
génial ta recette mais peut on le faire avec d'autre légumes
un nouveau truc pour accompagner les curry

Vergo

on peut non seulement faire un chutney a base de toutes sortes de légumes (tomates, betteraves...), mais aussi de fruits comme par exemple le classique chutney de mangue, ou encore aux dattes ou aux poires

effectivement les chutney sont merveilleux avec les curry!
Nanouone