Chutney à la menthe

1 août 2004

Vous connaissez une bonne recette de sauce à la menthe pour servir avec l'agneau?
Merci!
Mickaéline

2 Recette août 2004

chutney à la menthe (poudina chatni)

Ingrédients Équivalences

150 g de feuilles de menthe
1 c à s de gingembre râpé
1 piment vert
1 c à c de sucre
le jus de 4 citrons
1 c à c de sel

coucou

Alors ce que je te propose ce n'est pas "la"sauce à la menthe mais une sauce faite avec de la menthe

chutney à la menthe (poudina chatni)

150 g de feuilles de menthe
1 c à s de gingembre râpé
1 piment vert
1 c à c de sucre
le jus de 4 citrons
1 c à c de sel

Passez l'ensemble des ingrédients au mixer en ajoutant un peu d'eau afin de rendre le mélange onctueux.