Ingrédients
Équivalences
- 1kg de figues
- 5 c a soupe de sucre roux
- 1 c a s de gingembre frais râpé
- 1/2 c a s voir 1 ca s de cannelle
- 1/2 ca s de cumin
- du piment
- 1 ca c de curcuma
- 1 clou de girofle
- un peu de sel
1kg de figues
5 c a soupe de sucre roux(ou plus en fonction de votre goût et du sucre des fruits)
1 c a s de gingembre frais râpe
1/2 c a s voir 1 ca s de cannelle
1/2 ca s de cumin
du piment
1 ca c de curcuma
1 clou de girofle
un peu de sel pour relever le goût trop sucre
Melanger tous les ingrédients,cuire 2h a feu doux.Rectifier l'assaisonnement.
5 c a soupe de sucre roux(ou plus en fonction de votre goût et du sucre des fruits)
1 c a s de gingembre frais râpe
1/2 c a s voir 1 ca s de cannelle
1/2 ca s de cumin
du piment
1 ca c de curcuma
1 clou de girofle
un peu de sel pour relever le goût trop sucre
Melanger tous les ingrédients,cuire 2h a feu doux.Rectifier l'assaisonnement.