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Chutney et condiments... comment les marier

1 réponse · 1236 vues

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Bonjour!!!!
Je viens de craquer sur un livre de recettes (ah, les photos... Rire (lol) ) sur les confitures et les conserves. Il y a pleins de recette très alléchantes... notamment des Pickles (de citrons verts à l'indienne, de tomates vertes, de gombos...!) des chutney (de pêches au piment, à la banane, tamarin...) etdes condiments...
Mais j'ai un pb embarrassé (oops) , je ne sais absolument pas avec quoi marier tout ça! Si ce sont des sauces, si ça se mange avec du pain, en accompagnement d'un plat... help!
Y a-t-il des experts en conserves????
merci bcp! Cligne de l'oeil
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Bonsoir,

Je peux te répondre sur les chutneys car j'en raffole! Cligne de l'oeil
Tu peux les servir avec les foie gras, les viandes blanches...cela se marie très bien!

A + Surpris