tu coupes les citrons par la base sans aller jusqu'au bout , tu mets dans chacun d'eux une cuil à soupe de sel fin et tu les mets dans un bocal bien propre et hermétique, tu les couvres d'eau (avec une cuil à soupe de vinaigre)....................;et tu laisses confire.........plusieurs jours environ 3 semaines (pour vérifier sans ouvrir le bocal s'ils ont confits les citrons doivent virer de couleur)
j'utilises le citrons confits pour mes tagines! ( poulet com viande) un vrai délice
voili voilou
j'utilises le citrons confits pour mes tagines! ( poulet com viande) un vrai délice
voili voilou