Comment conserver un chutney ?

Bonjour, je viens de faire une recette, et je croyais que je pouvais le chutney chaud en pots et le conserver comme de la confiture...mais je vois à la fin de la recette, " laisser refroidir et conserver au frais ou congeler "
donc on peut pas conserver comme une confiture....
ou alors peut-être faut-il stériliser les bocaux pleins ?
qu'en pensez-vous?

si tu le mets dans des petits pots quand c'est bien chaud et que tu refermes de suite tu peux les conserver je pense quelques mois en y prêtant attention, une fois ouvert le mettre au frigo et le consommer assez rapidement.

Bonjour,je confirme tu peux mettre ton chutney chaud dans des bocaux ,les refermer et les tourner comme de la confiture les miens ont déjà 2 étés et il n'ont pas bouger,une fois ouvert le mettre au frigo voila,a bientôt