Ingrédients
Équivalences
- 1kg de tomates
- 750g de sucre en poudre
- 1 citron
La confiture de tomates vertes, c'est ultra bon, j'en ai fait l'année dernière.
Voilà la recette que j'ai faite:
Préparation
Couper les tomates et les placer en couches alternées avec le sucre dans une terrine, laisser macérer 24h.
Verser ensuite le tout dans une casserole avec le citron coupé en tranches fines.
Faire cuire jusqu'à ce que la confiture devienne couleur jaune ( environ 60mn) en remuantde temps en temps.
Laisser reposer 30mn environ et mettre en pots.
On peut remplacer le citron par un bâtonnet de vanille selon le goût.
Bon appétit
Voilà la recette que j'ai faite:
- Confiture de tomates vertes
Ingrédients
-1kg de tomates
-750g de sucre en poudre
-1 citron
Préparation
Couper les tomates et les placer en couches alternées avec le sucre dans une terrine, laisser macérer 24h.
Verser ensuite le tout dans une casserole avec le citron coupé en tranches fines.
Faire cuire jusqu'à ce que la confiture devienne couleur jaune ( environ 60mn) en remuantde temps en temps.
Laisser reposer 30mn environ et mettre en pots.
On peut remplacer le citron par un bâtonnet de vanille selon le goût.
Bon appétit