Conserve de pistou

Bonjour a tous,

voila, j'ai baucoups de basilic dans mon jardin et j'aimerai faire du pistou.

je n'ai pas de place dans mon congélateur.

quelqu'un en a t il déjà fait des bocaux? si oui conbien de temps peut on les conserver? (mais pas dans le frigo)

merci d'avance pour vos réponses.

Hello,
Le problème dans le pistou c'est l'ail. Raison pour laquelle il est très difficile de le conserver car l'ail fermente...

Je n'ai pas de solution à te proposer car moi je le fais à mesure...

Désolée et excellente journée

pas de place ds congelo..moi non plus
je mixe ail et basilic puis je rempli les alvéoles des boites d'oeuf(du comerce ) avec ce mélange,avec ou sans huile d'olive, et je congelé.quand c congelé je les sort des alvéoles et les mets ds sachet cogélation tous ensemble,,ça ne se colle pas ,ça prend moin de place.

Pour tous les trucs à congeler ce qui est pratique aussi c'est d'utiliser soit un bac à glaçon, soit encore mieux, des moules genre mini muffins en silicones ! La plupart supportent le passage au congelo et l'intérêt c'est que c'est vachement facile à démouler hehe