Conserver mes petits piments dans l'huile?

J'aimerais savoir quelle est la marche à suivre exacte pour conserver mes petits piments dans de l'huile... J'ai lu qu'il fallait les faire sécher, mais je ne sais pas du tout comment m'y prendre... Vos conseils?

Bonjour lalitou,
Ma voisine a fait sécher ses piments. Elle les a enfilé par la tige sur un fil à coudre et les a pendu dans sa cuisine.

Ah, tout simplement?
Ce n'est en effet pas très compliqué... Mais pour les mettres dans l'huile après? Je dois stériliser le bocal ou pas? Comment m'y prendre?

Ca je ne saurais le dire quand elle en a besoin, qques jours avant,elle les coupes en tout petit morceaux et les mets macérer dans l'huile au frigo.
Mais si tu va voir sur le net piments à l'huile il y a des aventures et des recettes....

Merci beaucoup... J'ai déjà fais cette recherche et je n'ai pas trouvé ce que je cherchais...

bonsoir mettre les piments a macérer dans du vinaigre blanc pendant 2j egouter les , puis remplir les boceaux de piments couvrir d'huile , salé fermer les pots attendre quelques jours et consomer .ces piments peuvent se conservés une année voir plus bon courage a bientôt