Cornichons qui blanchissent en bocaux!

bonjour

j'ai commencé à faire des cornichons en bocaux, mais ils deviennent tout palots

qu'est ce que j'ai pu faire comme bêtise?

merci

dis nous comment tu les a fait en principe suivant le procéder de fabrication ila arrivent a changer un peu de couleur ce n'est rien d'anormal il seront tout aussi bon seulement moins colorée

ne t'inquiète pas

pingine

ah bon?

je me deamndais pourquoi dans le commerce ils étaient bien verts

A moins que ça ne soit le début de la formation d'une mère de vinaigre; et là c'est pas bon, les cornichons vont ramollir. C'est pour ça que moi je les pasteurisé. GZ

une mère dans du vinaigre blanc?

de toutes façons j'ai juste fait 1 bocal, je les ai pas réussi: les pucerons, une maladie, peut-être pas assez arrosés;

enfin bref, l'an prochain je ferai plus de haricots verts à la place!!

(car j'ai aussi raté mes melons )

merci, à bientôt