Des conserves

bonjour
je suis "fans" de tout ce qui est fait maison,
je fais mon pain, ma confiture, mes yaourts, mon vinaigre, mon pâté et débute dans les conserves (disons que je fais les basiques) avez vous des recettes, des idées de conserves ?
avez vous d'autres idées de ce que l'on peut d'autres "maison" !!!!
merci a vous tous

Des idées en plus: faire du sel aromatisé aux herbes, des liqueurs et des crèmes pour les apéritifs, des tisanes avec tes propres mélanges de plantes aromatiques et des herbes "sauvages".....
Sinon pour les conserves à part les légumes, les coulis, les fruits voici un lien pour la viande. Tu y trouveras pas mal d'idées 🔗 Quelles viandes en bocaux?