Gelée de piment d'espelette

Bonjour,

On vient de m'offrir des pots de gélée de piment d'espelette ma question est ?
Quand l'utiliser et avec quoi
Je vous souhaites à toutes et à tous de bonnes fêtes de fin d'année

bonjour

avec : foie gras ,fromage de brebis ,viandes ,poulet , ds une vinaigrette .....
tape : gelée de piment d'espelette ds google et tu verras

bonjour tout le monde!
Lors de précédentes vacances au pays basque , j'ai moi aussi goûté à cette fameuse gelée aux piment d'espelette.
Cette année , j'ai planté quelques plants de piment dans mon jardin avec le projet de faire justement de la gelée.
D'ou ma question , quelqu'un a t'il un recette de gelée à proposer ?
je recherche surtout les proportions de piment a utiliser .
Merci d'avance