j'ai ramasse beaucoup de girolles j'aimerai avoir des recettes de conservation merci de me donner vos recettes
Girolles
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Tu peux les faire sécher.
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Recette
Girolles marinées à l'huile d'Olive et aux aromates
Ingrédients
Équivalences
- 2 verres de vinaigre blanc
- 3 verres d'eau
- champignons
- 1 verre d'huile d'Olive
- thym
- laurier
- 2 gousses d'ail
- poivre
Peut-être trop tard pour répondre.....
Faire bouillir 2 verres de vinaigre blanc et 3 verres d'eau. Y plonger les champignons pendant 5 minutes.
Les égoutter et bien les essorer dans un torchon.
Préparer dans un bocal un verre d'huile d'Olive, thym, laurier, 2 gousses d'ail, quelques grains de poivre. Ajouter vos champignons et compléter avec de l'huile d'Olive. Laisser reposer au moins 3-4 semaines avant de les déguster en entrée.... C'est délicieux.
Faire bouillir 2 verres de vinaigre blanc et 3 verres d'eau. Y plonger les champignons pendant 5 minutes.
Les égoutter et bien les essorer dans un torchon.
Préparer dans un bocal un verre d'huile d'Olive, thym, laurier, 2 gousses d'ail, quelques grains de poivre. Ajouter vos champignons et compléter avec de l'huile d'Olive. Laisser reposer au moins 3-4 semaines avant de les déguster en entrée.... C'est délicieux.
merci beaucoup flocky pour ta recette je la ferai l'année prochaine car je n'ai plus de girolles etje n'avais pas de recettes bonne journée
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