Ingrédients
Équivalences
- 90 g de graines de sésame
- 10 g de gros sel de Guérande
Gomasio.
90 g de graines de sésame
10 g de gros sel de Guérande
1 petit mixer ou un moulin à café
Préparation :
Faire chauffer une poêle et y faire griller à sec les graines et le sel quelques minutes.
Vous savez qu'il est temps d'arrêter quand les graines se mettent à frétiller et sauter dans la poêle et que votre cuisine sent délicieusement bon.
Mixer le tout par quelques impulsions. Suffisamment pour que ce soit moulu grossièrement mais pas trop pour ne pas faire une pâte.
Se conserve dans un pot de verre ou de terre et se met sur la table pendant les repas.
Pour les proportions, c'est en fonction des goûts de chacun en fait...et certains y ajoutent du pavot
90 g de graines de sésame
10 g de gros sel de Guérande
1 petit mixer ou un moulin à café
Préparation :
Faire chauffer une poêle et y faire griller à sec les graines et le sel quelques minutes.
Vous savez qu'il est temps d'arrêter quand les graines se mettent à frétiller et sauter dans la poêle et que votre cuisine sent délicieusement bon.
Mixer le tout par quelques impulsions. Suffisamment pour que ce soit moulu grossièrement mais pas trop pour ne pas faire une pâte.
Se conserve dans un pot de verre ou de terre et se met sur la table pendant les repas.
Pour les proportions, c'est en fonction des goûts de chacun en fait...et certains y ajoutent du pavot
