Haricots mange-tout

coucou

quelqu'un serait-il me dire comment je peux conserver des haricots mange-tout? j'en ai reçu hier mais je ne sais pas trop quoi faire avec....

merci

lielie

tu peux les stérilser.Tu les mets debouts dans des bocaux,sel eau jusqu'en haut fermer couvercle.Dans une cocotte seb,eau à moitié des bocaux,40 min à partir de la rotation de la soupape.
Ou les congeler!

ou faire un étuvé

recette:
des oignons revenus dans un peu de MG
des jeunes carottes
des mange tout
salade 1 entière,en feuille
ail
poivre sel,
quand ça a réduit,+
les pommes de terres en petits morceaux,thym,un peu de sucre. un peu d'eau si nécéssaire C'est délicieux
ça et une petite escalope !!!ou un steak ou côte de porc.!!
et si trop ça accepte congélation

merci beaucoup Boulis....

vais essayer ta recette çà m'a l'air bien bon!!

lielie

Bonsoir,

L'an passé, j'avais beaucoup trop de haricots au jardin; j'en ai congelé. J'ai essayé des blanchis et des non blanchis, mais je trouve que ça n'a rien de comparable avec les haricots frais...

A+

Nik

je suis de ton avis,haricots congelés zéro frais ou blanchis
Srérilisés oui,même goût que des frais.ou alors cuits et cuisinés et congelér ça marche.
C'est une histoire de papîlles.Quand je les congèle je les cuit,et j'accomode.ou je les cuits avec prépa et je congèle.
Biz
Katty