Help ! question de pot !

Ce matin j'ai fait du coulis de tomates et je voudrais savoir s'il est possible de le mettre dans des pots à confiture ? si oui, comment dois-je procéder pour la stérilisation, combien de temps, le pot ne risque pas d'éclater ? j'attends vos conseils, merci d'avance

Hou Hou!!!!! quelqu'un peut me répondre SVP AIDER MOI

personnellement je ne pense pas que les pots de confitures soit l idéal j aurai peur que le couvercle rouille;
moi quand je fais du coulis je le met soit dans des bouteilles soit dans des bocaux
mais tu peux peut être faire un petit essai avec les bocaux a confitures comme ca tu verras tu en fais juste 2 par exemple
sinon moi je stérilise 30 mn a 100°

Merci!!! mais tu mets ton coulis dans quelle sorte de bouteille ? et surtout comment fais tu ????

si tu connais les bouteilles de jus de fruit multivitamine c'est celles que je préfère mais des autres vont aussi bien pourvu qu elles ferment bien.
lorsque j'ai fais mon coulis je le met en bouteille je ferme et hop au stérilisateur 30mn des que c'est a 100°
je me sert aussi de ces bouteilles pour stériliser mon jus de fruit : pommes, prunes, raisin..
si tu as d autres questions n hésite pas

Génial !!! et au bout de combien de temps peux-tu consommer ton coulis ? Sinon tes bouteilles une fois stériliser tu les places où ? N'ayant pas de stérilisateur, il faut que je mette de l'eau jusqu'où ?(je fais cela dans un faitout)

Bonjour

Chez moi, j'utilise des posts de confitures style bonne m***an pour le coulis de tomates et toutes les confitures d'ailleurs.

Je met le coulis bien chaud dans les pots, vise le couvercle et les retourne aussitôt. Une fois refroidis, je les met à l'endroit et stocke dans le garage. Je m'en sers tout l'hiver.

Pour les confitures sont tiens facilement 2 ans. après, y'a en plus !

Moi aussi j'utilise les pots de confiture pour la sauce tomate.
Par contre c'est plus prudent de stériliser. ( 45 minutes à partir de l'ébullition et tu laisses refroidir dans l'eau. )

MERCI vraiment beaucoup je commençais à désespérer!!!! et les grands pots de compote cela marche aussi ?

Petite question pour Orangette : Dis moi tu mets de l'eau jusqu'où ?pour les stérisliser ???

Le principal est que l'intérieur de ton couvercle soit en parfait état, à partir de là, tu fais avec ce que tu as .

Tu recouvres complètement tes pots.
N'oublis pas de mettre des chiffons ou torchons au fond de ta marmite et entre les pots pour ne pas qu'ils cassent en se cognant à l’ébullition .

et pour la stérilisation, l'eau ? au dessus des couvercles ou en dessous des couvercles ???

merci beaucoup excuse moi pur le précédent message on a du se croiser!!!

Orangette, pour le remplissage du pot, tu le remplis entièrement ou tu laisses 1 ou 2 cm ???

Non, il ne faut pas remplir complètement. Je laisse environ 2 cm, la tomate est acide, c'est donc plus prudent pour les couvercles.

OK!!! merci encore